Ang kurso › Ikatlong Bahagi — Ang Spawn
Module 11

Sterile technique: ang pinakamahalagang kasanayan

Kung isang kabanata lamang ang babasahin mo nang paulit-ulit, ito na iyon. Dito nabubuhay o namamatay ang buong batch.

Mga aralin sa module na ito

2 aralin · 22 min

0 sa 2 aralin ang tapos

Ang paliwanag

Ang kaaway ay nasa hangin

Ang hangin sa paligid mo ngayon ay may dalang libo-libong spore ng amag at bacteria. Hindi mo sila nakikita at hindi mo sila maaalis. Ang tanging magagawa mo ay bawasan sila at bilisan ang trabaho.

Ang bawat segundong bukas ang bote ay pagkakataon nila. Ang bawat bagay na dumadampi sa bibig ng bote ay maaaring maghatid sa kanila.

Ang mga alituntunin

  1. Isara ang hangin

    Walang bentilador, walang bukas na bintana, walang tao na naglalakad. Ang gumagalaw na hangin ay nagdadala ng spore. Ang pinakamagandang oras ay madaling araw, kapag tahimik ang hangin at malamig.

  2. Linisin ang lahat bago magsimula

    Ang mesa, ang kamay, ang labas ng bote, ang kasangkapan. Punasan ng alkohol at hintaying matuyo — ang alkohol ay pumapatay habang sumisingaw, hindi habang basa pa.

  3. Painitin ang kasangkapan

    Ang kutsara o kawad na ginagamit sa paglipat ay dapat painitin hanggang mamula, at palamigin bago dumampi sa kultura.

  4. Huwag dumaan sa ibabaw ng bukas na bibig

    Walang kamay, walang manggas, walang kasangkapan ang dapat dumaan sa itaas ng bukas na bote. Nahuhulog ang alikabok pababa.

  5. Bilisan, pero huwag magmadali

    Ang layunin ay ang pinakamaikling panahong bukas ang bote — hindi ang pinakamabilis na paggalaw. Ang minamadaling kamay ay nakakatumba ng bote.

  6. Huwag magsalita sa ibabaw ng trabaho

    Ang laway ay puno ng bacteria at lumilipad ito nang hindi mo nakikita.

Ang parusa ay hindi agad dumarating

Ito ang pinakamalupit na bahagi. Ang pagkakamali mo ngayon ay hindi mo makikita ngayon. Makikita mo ito pagkalipas ng dalawa o tatlong linggo, kapag lumitaw ang berdeng amag sa bote.

Kaya hindi ka dapat maghintay ng senyales. Sundin ang alituntunin kahit mukhang walang nangyayari.

Ang mesa ng transfer: ang nakasinding apoy, ang alkohol, at ang mga boteng nakahanda. Walang bagay doon na wala sa lugar nito.
Nasa aklat — isinusulat pa
Ang setup ng Mushy Deli

Still-air box o bukas na mesa; anong alkohol at gaano kalakas; anong kasangkapan; at ang pinakamadalas na pagkakamali sa hakbang na ito.

Nauna
Sterilization: ang agham ng init