Ang spawn ang binhi mo. Hindi ito buto — buhay itong mycelium na nakasakay sa butil. Ito ang pinakamahalagang bagay na gagawin mo, at ang pinakamadaling sirain.
Kailangan mo ng paraan para maghatid ng buhay na mycelium sa loob ng bawat bag. Ang butil ang pinakamainam na sasakyan: maliit, pantay-pantay, masustansya, at madaling ikalat.
Ang isang butil ng sorghum na puno ng mycelium ay parang isang maliit na baterya. Kapag inilagay mo ito sa substrate, may sapat itong lakas para magsimula agad — hindi na ito kailangang maghintay.
Mas maraming punto ng simula, mas mabilis ang pagsakop. Iyan ang buong dahilan kung bakit butil ang ginagamit.
F0 — ang orihinal na kultura, karaniwang nasa agar o sa maliit na lalagyan. Ito ang pinagmumulan ng lahat.
F1 — ang unang boteng sorghum na tinamnan mula sa F0. Ito ang tinatawag na mother spawn.
F2 — mga boteng tinamnan naman mula sa F1. Ito ang karaniwang direktang ipinapasok sa fruiting bag.
Sa bawat paglipat, dumarami ang spawn mo nang malaki. Iyan ang lakas ng sistema.
Huwag magpatuloy nang walang katapusan — F2 papuntang F3, F3 papuntang F4. Sa bawat henerasyon, humihina ang kultura. Tinatawag itong senescence. Bumabagal ang pagsakop at bumababa ang ani.
Bumalik sa sariwang kultura pagkatapos ng ilang henerasyon.
At ilang bote kada F0, ilang bag kada bote, at gaano katagal maiimbak ang colonized na spawn.
Ang buong paliwanag sa isang PDF na pwedeng i-print at dalhin sa bukid — kasama na ang buong kurso sa iisang bayad.
Isang bayad. Walang subscription.
Mushy Deli